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葱爆黑木耳,厨师长分享技巧,和凉拌菜一样清淡,做法简朴
2022-05-05 02:46
本文摘要:大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供您参考。黑木耳肉厚,吃起来口感好,还具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。今天分享一道葱爆黑木耳的家常做法,简朴好做,没有肉也是一盘很是鲜味的家常菜。 以为对您有用的朋侪别忘记收藏起来。干木耳用凉水冲洗一下杂质,凉水泡上几个小时才气泡发。凉水泡发的干木耳吃起来口感筋韧。 泡发以后,掐去木耳的根部,控干水分。大葱白一根斜切成圈。 青椒切成菱形片。红椒一小片,也切成菱形片,用来配色。

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大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供您参考。黑木耳肉厚,吃起来口感好,还具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。今天分享一道葱爆黑木耳的家常做法,简朴好做,没有肉也是一盘很是鲜味的家常菜。

以为对您有用的朋侪别忘记收藏起来。干木耳用凉水冲洗一下杂质,凉水泡上几个小时才气泡发。凉水泡发的干木耳吃起来口感筋韧。

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泡发以后,掐去木耳的根部,控干水分。大葱白一根斜切成圈。

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青椒切成菱形片。红椒一小片,也切成菱形片,用来配色。锅内烧水,水开后倒入木耳和青红椒,焯水30秒,倒出控水,然后用凉水冲洗。

锅内烧油,倒入葱白翻炒,稍微开大一焚烧,炒出香味以后,倒入木耳和青红椒翻炒。加入蚝油,食盐,鸡粉,胡椒粉,大火翻炒几下,化开调料。

出锅前淋上点芝麻油提色,翻匀后就可以出锅装盘。好了,是不是很是简朴,少油清淡,家常好吃的一盘葱爆黑木耳就做好了。我是第一美食阿飞,在此谢谢谢大家寓目,喜欢河南菜的朋侪请关注第一美食,天天都市有几道菜供您参考。

寓目详细视频请点击:厨师长教你葱爆黑木耳的做法,掌握这一诀窍,味道能媲美大厨。


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