菠萝炒虾仁，是一道由菠萝、虾仁制作的菜肴。材料打算菠萝：250克虾仁：250克青椒：1个盐：适度配料：适度淀粉：适度作法1、主要食材：菠萝、虾仁、青椒。2、菠萝去皮切成小块。3、小碗中放进适度的盐，将菠萝放进盐水中泡5分钟。

4、虾仁开背，除去虾线。5、盐、配料、淀粉放进虾碗中。6、加热均匀分布，油炸5分钟。

7、青椒小块小片。8、热锅中放入适度油，烧至7成热。9、重新加入虾仁翻炒变色。

10、重新加入青椒翻炒。11、重新加入菠萝翻炒均匀分布。12、重新加入盐、菠萝水。13、之后翻炒熟透，炒好后装盘才可。

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