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高颜值的香菇油菜16种做法,清新淡雅,既营养又康健
2022-03-28 02:46
本文摘要:一、香菇油菜食材油菜适量、香菇适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、淀粉适量、蒜适量。做法1、油菜、香菇清洗洁净。2、香菇去缔后切花刀,油菜选取几颗切下根部。 3、先来调一碗调料汁。小碗中放入少量凉开水,加入盐、蚝油、生抽、白糖、淀粉搅拌匀称备用。4、锅内烧热水,将香菇先焯水,需要多焯一会至香菇熟透。5、另起锅烧热加入植物油,加入蒜沫爆香。 6、加入油菜根炒至稍软,加入油菜翻炒。7、待油菜变软后加入香菇翻炒几下。 8、加入事先调好的调料汁翻炒匀称即可,摆盘开始享用吧。

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一、香菇油菜食材油菜适量、香菇适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、淀粉适量、蒜适量。做法1、油菜、香菇清洗洁净。2、香菇去缔后切花刀,油菜选取几颗切下根部。

3、先来调一碗调料汁。小碗中放入少量凉开水,加入盐、蚝油、生抽、白糖、淀粉搅拌匀称备用。4、锅内烧热水,将香菇先焯水,需要多焯一会至香菇熟透。5、另起锅烧热加入植物油,加入蒜沫爆香。

6、加入油菜根炒至稍软,加入油菜翻炒。7、待油菜变软后加入香菇翻炒几下。

8、加入事先调好的调料汁翻炒匀称即可,摆盘开始享用吧。二、香菇炒油菜食材香菇7个、油菜6棵、大蒜粒4个、干辣椒2个、蚝油2匙、生抽2匙、白糖少许、盐适量、味精少许。

做法1、香菇去根洗净一切四瓣备用,油菜洗净一分为二备用。2、锅中加水烧开,加少许盐和油菜焯烫片刻后捞出过冷水并沥干水分备用。3、香菇焯水备用。

4、大蒜拍扁、干辣椒剪成段备用。5、锅中加底油下入蒜煸香。

6、放入油菜翻炒片刻,加入蚝油、盐、味精和少许白糖调味,出锅备用。7、油菜如图摆放整齐备用。8、另起锅放底油放入蒜和干辣椒煸香后加入香菇翻炒片刻,加少许水、盐,味精、蚝油和少许生抽,中小火炖至没有汤汁后倒在摆好的油菜上即可。三、香菇油菜食材鲜香菇九个左右、小油菜九棵左右、大葱一根、蒜苗一根、蒜瓣四个、小米椒三个、小香葱一根、淀粉适量、蚝油适量、食用油适量、盐适量、蔬之鲜适量。

做法1、把买回来的小油菜清洗洁净,香菇打刀花后也清洗洁净。2、烧一锅开水,把油菜放进去烫熟,捞出备用。3、将烫油菜的水把香菇放入烫熟捞出备用。4、小米椒切成辣椒圈。

大葱切成沫,蒜瓣也拍碎了切成蒜沫,准备一碗水淀粉。小香葱切葱花,一会儿最后撒到菜上面。

5、锅里放油烧到五成热。6、放入大葱沫,蒜沫,小米椒逐步的爆香,然后加入些蚝油。7、把调好的水淀水倒入,勾成芡汁就OK了。

关火趁热度还在,调入合适的盐和蔬之鲜。8、把烧好的芡汁用勺匀称的浇在摆好盘的香菇和油菜上面,撒上葱花就OK了。四、香菇油菜食材油菜适量、香菇适量、猪肉适量、胡萝卜小许、水淀粉小许、大蒜半头、大姜适量、老抽适量、盐小许、味精小许。做法1、油菜洗净,切去头另吃,留下茎部,把根茎用铰剪简朴修整一下成形。

2、香菇洗净待用,香菇、大蒜、大姜切成丁备用。3、准备好水淀粉,把肉切成丁备用,准备小许胡萝卜丁。4、锅里加水把油菜焯水,捞出过凉后控干放上小许盐、味精腌制入味,摆入盘中。

5、锅里加油烧热,放上肉丁炒至断生。6、放上姜蒜丁炒出香味再倒入香菇和胡萝卜丁翻炒。7、倒入适量老抽,倒入适量的水,放上小许盐和味精炒匀。

8、倒上水淀粉勾芡出锅浇入油菜盘中。五、香菇油菜食材油菜300克、香菇7朵、枸杞数个、大蒜半头、淀粉1茶匙、蚝油1调羹、生抽15毫升、水15毫升、食用油适量、香油适量。

做法1、油菜摘洗洁净,香菇洗净取出根部,枸杞洗净泡软。2、香菇十字交织三次六刀切出星星花纹。3、开水锅香菇淖水捞出沥净水分,油菜绰水,沥净水分(不外凉水)。

4、用水果刀在油菜根部切一个切口中间部门切得深一点。5、取一个发好的枸杞子塞入油菜切口中,摆盘。6、耗油、水、生抽、淀粉调成料汁。7、锅预热,,加入食用油,低温下入蒜沫炒香。

8、倒入料汁翻炒匀称。9、汤汁变浓加入香菇翻炒匀称,最后点入几滴香油。

10、把油菜盘放入微波炉热半分钟(时间小我私家剧自家电器瓦数)取出。11、做好的象征吉星高照寓意的七个香菇摆在有油菜上,再浇上汤汁,亮丽登场!六、香菇油菜食材鲜香菇160G、油菜200G、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、蚝油适量、胡椒粉适量、香油适量。做法1、香菇切花刀:在香菇外貌一端,用小刀从一侧斜切,如图2、再用小刀从另一侧斜切,切成浅V形。

根据这样的刀法,切“米”字或“十”字形状。3、给所有香菇切花刀4、油菜对半切,再洗一下油菜根部的杂质。5、水里放盐放油,焯一下,把油菜摆盘。6、油热放葱、姜、蒜、辣椒、蚝油炒香,放香菇炒。

7、适量来点水,放盐,盖上锅盖把香菇煮熟。最后淀粉勾芡收汁儿,放胡椒粉、香油,搅匀。

8、把香菇倒在油菜盘上即可。七、香菇油菜食材油菜400克、姜1块、生抽10毫升、淀粉4克、鲜香菇10个、蒜2瓣、蚝油5毫升、植物油适量。

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做法1、将新鲜的香菇洗净,用小刀刻出花纹,2、油菜洗净后改刀成小朵,姜、蒜划分切成末;3、碗中加入生抽、蚝油、淀粉和适量清水,拌匀调成汁备用;4、锅中倒入清水,加入适量食盐和植物油,用大火烧开5、放入油菜,焯水约一分钟,然后捞出装盘6、锅中加适量植物油,放入姜末、蒜末爆香,再放入香菇和适量食盐7、翻炒匀称后倒入调好的汁,边煮边翻动香菇;8、待汤汁煮至浓稠后,将煮熟的香菇盛出,放到做好的油菜上即可。八、香菇油菜食材小油菜200克、款项菇16朵、蚝油1茶匙、食盐适量、大蒜4瓣、生抽1茶匙、食用油适量。做法1、油菜洗净,在根部十字切开,大蒜切末。

2、处置惩罚好的油菜放入滚水中焯水,焯水时加入一小勺食盐和几滴食用油。3、焯过水捞出摆盘。

4、锅中放入食用油,放入蒜末爆香。5、爆香后放入香菇小火煸炒出香菇水汽。6、加入蚝油、生抽和适量水大火烧沸后改小火焖几分钟。

7、焖至香菇入味用水淀粉勾芡,炒制芡汁浓稠关火8、把香菇摆在之前炒好的油菜上,浇上汤汁就好了。九、香菇油菜食材香菇适量、油菜适量、盐适量、油适量、盐适量、花椒面适量、鸡精适量。

做法1、洗好的油菜,可以先用淘米水泡15-20分钟,然后再仔细摘洗洁净。2、洗好的香菇(可以先用水泡一会儿再洗,有的香菇里会藏沙子,一定要注意)。

3、香菇切成切备用(不要太细)。4、先处置惩罚油菜,锅里放水,水开后放入适量的盐。

5、把油菜放进去焯一两分钟稍软就可以捞了。6、小心用筷子捞出摆入盘中。7、锅里放油,用葱花儿爆香,下入香菇翻炒,加入适量酱油翻炒。

8、下入适量的盐、花椒面、鸡精翻炒匀称,继续翻炒一两分钟就可以了。十、香菇油菜食材油菜6棵、泡发香菇数朵、酱油少许、蚝油少许、白糖一勺、清水少许、淀粉一小勺。

做法1、油菜洗净,用刀竖着一分为二。2、入开水锅里焯一下,放点盐更绿。3、捞出来后洗沐水,也会绿绿的,而且还清脆,摆盘。4、泡发的香菇切成细条,用鲜香菇也不错。

5、将少许的酱油、蚝油、白糖、清水入锅中;香菇条入锅中,煮一分钟入味,捞收支菜盘中心。6、剩下的汤汁继续小火,勾点水淀粉。

7、煮开后倒在香菇上即可。十一、香菇油菜食材油菜400克、香菇100克、咸盐适量、生抽适量、味精适量、蒜适量、葱适量、蚝油适量、白糖适量。做法1、油菜洗净,择去老叶,削掉根蒂。

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锅内加水烧开后加少许咸盐、油,再放入油菜汆烫至六七成熟时捞出控干水份。2、香菇、葱段、蒜片。

3、炒锅上火,加油烧热,放蒜片,葱,香菇煸出香味。4、放入控干水份的油菜。5、加盐、白糖、生抽、蚝油、味精后大翻勺两三次。6、火关小,用筷子夹出油菜装盘,稍加修整。

7、用少许水淀粉勾茨,淋少许明油,将香菇放上就OK了!十二、香菇油菜食材香菇适量、油菜适量、枸杞适量。做法1、香菇切十字,油菜对半切,枸杞泡水。2、锅中烧水,加点盐与油。

下油菜与香菇焯。3、焯好水,捞出,摆盘。4、装饰上枸杞。

5、锅中放水加盐,生抽,鸡精烧开,倒入水淀粉熬制黏稠。将烧好的芡汁浇在香菇与油菜上。十三、香菇油菜食材干香菇50g、油菜200g、蒜瓣2粒、盐适量、糖适量、鸡精适量、生抽适量、淀粉适量。

做法1、香菇泡发,油菜备用。2、油菜洗净对半切开备用。3、锅内烧水,水开后倒入香菇焯一下捞出备用。4、把油菜也放锅内焯烫一下,锅中放一点油和半勺盐,开锅后就把菜捞出。

5、焯完水的菜用凉的白开水冲一遍沥干水分摆盘。6、炒锅内热油爆香蒜米,把香菇倒入翻炒出香味。7、拿一个碗内里倒入糖,盐,生抽,鸡精,淀粉,少许水倒入锅内。

8、大火烧到汤汁粘稠关火倒在摆好盘的油菜上即可。十四、香菇烧油菜食材小油菜适量、新鲜香菇适量、青红椒少许、葱姜少许、香菜少许、料酒少许、食盐少许、水淀粉少许。做法1、小油菜洗净掰开一个叶子一个叶子的就行,我没切开是整个叶子。

2、香菇洗净去跟。3、猪肉切块、葱姜切丝、香菜切碎。4、青红椒洗净切滚刀块。

5、炒锅稍热加入花生油。6、加入肉块煸炒出香味,加入葱姜丝煸炒。7、加入香菇继续煸炒,再加入油菜煸炒至油菜变色。8、加入青红椒煸炒至变软,加入少许的水,烧开后加入水淀粉勾芡后放入香菜,加入食盐搅拌匀称后出锅。

十五、香菇油菜食材油菜200克、香菇10朵、油适量、调味酱油适量、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量。做法1、香菇提前用温水泡发,洗净备用。2、油菜摘洗洁净,用刀切开。

3、锅里放油,放入葱、姜煸炒。4、放入香菇翻炒,添加调味酱油。

5、加水稍炖一会儿,放入油菜花片刻。6、放入油菜叶翻炒,盖上锅盖焖一下。7、放入盐、味精调味即可,出锅装盘。

十六、蚝油香菇油菜食材油菜2棵、香菇5朵、蚝油1大匙、糖少许、白芝麻少许、酱油少许、淀粉5克、香油少许。做法1、将鲜香菇洗净,斜刀切片备用。2、小油菜洗净,放进开水锅里,加少许盐和几滴油焯熟入味。3、将焯熟的油菜摆盘备用。

4、起油锅,下香菇片翻炒。加入蚝油1大匙,酱油1汤匙,糖少许。

(因为蚝油自己就有咸味,所以这道菜我没有加盐)。5、煮沸后淋入淀粉水,煮至菇片变软,熟后滴香油出锅即可。6、将炒熟的菇片放在油菜中心位置。

撒上炒熟的白芝麻。好了,今天的美食分享就到这里哦!喜欢点赞+关注!。


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